Современные научные данные свидетельствуют о том, что хрящи в человеческом организме растут лишь в детстве и в юности, а потом практически не обновляются и перестают снабжаться питательными веществами.
Поразмыслив, можно прийти лишь к двум выводам, почему это так. Первый вывод тривиальный - ошибка и несовершенство природы. А я думаю второе, ошибки нет. При правильном развитии и функционировании организма хрящи становятся не нужны, постоянно работающие мышцы, связки и сухожилия и так поддерживают кости в нужном положении, что те хрящи, на них нагрузки более не идёт.