Сырое мясо

[Rotmistr]

Всё ж из всех методов приготовления мяса - сырое очень вкусное.
Вот счас сижу, и аж сам собой родился рецепт салата. Нежную свиннинку порезать кубиками где-то по 1 см ребро, нашинковать так же листья салата, базилика, помидорчик, лук, сельдерей, заправить оливковым маслом и съесть с хлебом.
Одна проблема - говорят в мясе часто живут опасные паразиты.
Что же делать? Должно же быть какое-то решение, чтобы есть сырое мясо, но без угрозы заразиться паразитами!

Comments

[Nari Mortem]

Не люблю свинину.

[Rotmistr]

Nari
А что любишь? Курочку?

[Nari Mortem]

Баранину.

[Nari Mortem]

Изюбрятину вообще. Но из доступного баранину (,

[Rotmistr]

Что-то мы пару раз пробовали из баранины шашлык изготовить - абы что получилось. Видимо не умеем её готовить.

[Nari Mortem]

Хм. Ну проще всего готовить говядину, что меня устраивает - она лучше свинины в любом случае. У меня плохо получается птица, а так мясо я хорошо готовлю.

[Олеся Б]

Карпаччо пробовал?)
Я так очень люблю, так же как и татарский бифштекс.

[Madre]

Rotmistr, Хищник!

[Rotmistr]

Nari
Но чем лучше? Свинина жирная, нежная, со специфическим привкусом (особенно поросятинка). Хотя вот крольчатина тоже ничего. Или утка тушёная. Ещё я б козлятинки хотел попробовать, говорят у неё специфический вкус, но может быть он как раз бы мне нравился. Вообще стал вот счас писать, думать, и пришёл к такой мысли. Есть много разнообразного хорошего мяса, которое только и ждёт, чтобы его поймали и съели!
Олеся Б
Карпаччо не едал. А вот бифштекс по-татарски - вкуснятина. Неужто ты его любишь? Это очень странно, я думал ты не любишь такое. Ты ж и печень не особо...
Madre
Где уж нам уж...

[Nari Mortem]

Свинина жирная

- ужасно.

нежная

- отвратительно.

со специфическим привкусом

- буэ.